حياة

لماذا يعارض نشطاء حقوق الحيوان فطائر فوا جرا

لماذا يعارض نشطاء حقوق الحيوان فطائر فوا جرا

فطائر فوا جرا الفرنسية للكبد الدهني هي الكبد المسمن لبطة أو أوزة ويعتبرها البعض طعاما شهيا. وفقًا ل Farm Sanctuary ، فإن فرنسا تنتج وتستهلك حوالي 75 في المائة من فوا جرا في العالم ، والتي تضم 24 مليون بطة ونصف مليون الأوز كل عام. تستخدم الولايات المتحدة وكندا 500000 طائر سنويًا في إنتاج فطائر فوا جرا.

يعارض نشطاء حقوق الحيوان جميع استخدامات الحيوانات ويدافعون عن النبات ، لكن الكثيرين يعتبرون أن فطائر فوا قاسية بشكل خاص. يتم عرضها في نفس الفئة مثل لحم العجل ، والتي تتجنبها حتى أكلة اللحوم المستنيرة.

لماذا يعتبر فطائر فوا جرا قاسية

يعتبر البعض أن إنتاج فطائر فوا قاسية على نحو غير معتاد لأن الطيور تغذيها بسحق الذرة عبر أنبوب معدني عدة مرات في اليوم ، بحيث تزيد أوزانها وتصبح كبدها 10 أضعاف حجمها الطبيعي. الإطعام القسري يصيب أحيانًا المريء ، مما قد يؤدي إلى الوفاة. بالإضافة إلى ذلك ، قد تواجه البط والأوز المملحة صعوبة في المشي ، أو القيء ، أو عدم تناول الطعام غير المهضوم ، و / أو المعاناة في الحبس الشديد.

يستخدم كلا الجنسين من الأوز في إنتاج فطائر فوا جرا ، ولكن مع البط ، يتم استخدام الذكور فقط بينما يتم تربية الإناث للحوم.

إنسانية فطائر فوا جرا

بعض المزارعين يقدمون الآن "فطائر فوا إنسانية" ، والتي يتم إنتاجها دون إطعام قسري. قد لا تفي هذه الكبدات بالتعريفات القانونية لفوا جرا في بعض البلدان ، والتي تتطلب الحد الأدنى للحجم و / أو محتوى الدهون.

فوا غرا يحظر

في عام 2004 ، فرضت كاليفورنيا حظراً على بيع فطائر فوا جرا الإنتاج التي كانت سارية المفعول في عام 2012 ولكنها لم تفعل ذلك مطلقًا. ذكرت مزرعة المزار ، التي حاربت بنشاط وبقوة من أجل تمرير مشروع القانون ،:

"في 7 يناير ، ألغى قاضي محكمة مقاطعة فيدرالية الحظر الذي فرضته ولاية كاليفورنيا على بيع فطائر فوا ، وهو الحظر الذي عملت به Farm Sanctuary وأنصارنا بنشاط من أجل إقراره في عام 2004. وقد حكم القاضي خطأً على قانون اتحادي غير ذي صلة ، وهو التفتيش على منتجات الدواجن. قانون (PPIA) ، يستبق حظر فطائر فوا كاليفورنيا.
في عام 2006 ، حظرت مدينة شيكاغو إنتاج وبيع فطائر فوا جرا ، ولكن تم إلغاء الحظر في عام 2008. وقد حظرت العديد من الدول الأوروبية إنتاج فطائر فوا من خلال حظر صريح الإطعام القسري للحيوانات لإنتاج الغذاء ، لكنها لم تفعل ذلك. حظرت استيراد أو بيع فطائر فوا جرا. وقد فسر العديد من البلدان الأوروبية الأخرى ، وكذلك إسرائيل وجنوب أفريقيا ، قوانين القسوة على الحيوانات على أنها تحظر الإطعام القسري للحيوانات لإنتاج فطائر فوا جرا.

خبراء في فطائر فوا جرا

مجموعة متنوعة من الأطباء البيطريين والعلماء يعارضون إنتاج فطائر فوا جرا ، بما في ذلك منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. حققت اللجنة العلمية للاتحاد الأوروبي المعنية بصحة الحيوان ورفاهية الحيوان في إنتاج فطائر فوا جرا في عام 1998 وخلصت إلى أن "التغذية القسرية ، كما تمارس حاليًا ، تضر برفاهية الطيور".

الجمعية الطبية البيطرية الأمريكية لم تتخذ موقفا مع أو ضد فطائر فوا جرا ولكنها ذكرت

"هناك حاجة واضحة وملحة للبحث الذي يركز على حالة البط أثناء التسمين ، بما في ذلك الوقوع الفعلية وشدة مخاطر رفاهية الحيوان في المزرعة ... المخاطر المحتملة المعروفة المرتبطة بإنتاج فطائر فوا جرا هي:
for احتمالية حدوث إصابة نتيجة لإدخال عدة أنابيب تغذية طويلة ، مع احتمال الإصابة بعدوى ثانوية.
 الضيق من ضبط النفس والتلاعب المرتبطة بالتغذية القسرية.
 تعرض الصحة والرفاهية للخطر بسبب السمنة ، بما في ذلك احتمال ضعف الحركة والخمول.
 خلق حيوان ضعيف أكثر عرضة للمعاناة من ظروف مقبولة مثل الحرارة والنقل.

موقف حقوق الحيوان

حتى الطيور المستخدمة في إنتاج "فطائر فوا إنسانية" يتم تربيتها وحبسها وقتلها. بصرف النظر عما إذا كانت الحيوانات تتغذى بالقوة أو مدى معاملة الحيوانات ، لا يمكن اعتبار فطائر الأكل مقبولة أبدًا لأن استخدام حيوان في إنتاج الغذاء ينتهك حقوق الحيوان في أن يكون خاليًا من الاستخدام البشري.

تم التحديث بواسطة ميشيل أ. ريفيرا

شاهد الفيديو: منظمة "راعي البحر" غير الحكومية تندد بصيد الحيتان في منطقة بحرية محمية بأستراليا (قد 2020).